Dubai ist bekannt für Luxus, Vielfalt und außergewöhnliche Erlebnisse – und das gilt auch für die Gastronomie. In der Metropole am Persischen Golf erwartet Steakliebhaber eine beeindruckende Auswahl an Restaurants, die hochwertiges Fleisch und exzellente Zubereitung in den Mittelpunkt stellen. Ob zartes Wagyu, saftiges Ribeye oder perfekt gereiftes T-Bone-Steak – Dubai hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

In unserem Beitrag stellen wir dir 10 herausragende Steakhäuser in Dubai vor, die nicht nur mit erstklassigen Speisen, sondern auch mit stilvollem Ambiente und perfektem Service überzeugen. Entdecke kulinarische Highlights, die deinen Besuch in Dubai zu einem unvergesslichen Erlebnis machen!

In Dubais Steakhäusern variieren die Preise je nach Restaurant und Auswahl erheblich. Für ein durchschnittliches Abendessen in einem Steakhaus sollten Sie mit folgenden Kosten rechnen:

• Mittelklasse-Steakhäuser: Hier liegen die Preise für ein Hauptgericht zwischen 200 und 300 AED (ca. 50 bis 75 Euro) pro Person. Restaurants wie „The Meat Co.“ in Souk Al Bahar bieten Steaks in dieser Preisklasse an.

• Gehobene Steakhäuser: In exklusiveren Restaurants können die Preise deutlich höher sein. Im „Nusr-Et Steakhouse“ beispielsweise liegt der Durchschnittspreis pro Person bei etwa 400 bis 500 AED (ca. 100 bis 125 Euro). Besondere Gerichte wie das mit Blattgold überzogene Steak können bis zu 3.500 AED (ca. 875 Euro) kosten.

• Getränke: Alkoholische Getränke sind in Dubai generell teurer. Ein Glas Wein oder Bier kann zwischen 40 und 70 AED (ca. 10 bis 18 Euro) kosten.

Die Preise hängen stark von der Lage des Restaurants, der Fleischqualität und den ausgewählten Beilagen ab. Es empfiehlt sich, vorab die Speisekarten der jeweiligen Restaurants einzusehen oder Reservierungen vorzunehmen.

 

🥩 Ribeye

• Was ist das? Ein saftiges Steak aus dem vorderen Rücken des Rindes. Es hat eine auffällige Marmorierung und einen intensiven Geschmack.
• Merkmal: Viel Fett, was es sehr aromatisch macht.
• Für wen? Perfekt für Fans von zarten und geschmacksintensiven Steaks.

🦴 Tomahawk

• Was ist das? Ein Ribeye-Steak mit einem langen Knochen, das optisch an ein Beil erinnert – daher der Name.
• Merkmal: Große Portion, oft 1 kg oder mehr.
• Für wen? Ideal, wenn du ein Steak teilen möchtest oder ein echtes Statement auf dem Teller suchst.

🐮 Wagyu

• Was ist das? Eine der edelsten Rinderrassen aus Japan. Es ist für seine extreme Marmorierung und Zartheit bekannt.
• Merkmal: Sehr teuer, fast buttrig im Geschmack.
• Für wen? Für Gourmets, die das Beste vom Besten probieren möchten.

🐂 Kobe

• Was ist das?
  Eine der exklusivsten Fleischsorten der Welt, die von Wagyu-Rindern aus der Region Kobe in Japan stammt. Kobe-Fleisch ist streng zertifiziert und unterliegt hohen Qualitätsstandards.
• Merkmal: Extrem zarte Textur, intensive Marmorierung und buttriger Geschmack. Es schmilzt förmlich auf der Zunge.
• Preis: Noch teurer als Wagyu, da es nur begrenzt verfügbar ist.
• Für wen? Für Feinschmecker, die das Nonplusultra an Luxus und Geschmack erleben wollen.

💡 Fun Fact: Nicht jedes Wagyu ist Kobe, aber jedes Kobe ist Wagyu. Nur Rinder aus der Region Hyōgo, die strikte Kriterien erfüllen, dürfen als „Kobe“ bezeichnet werden.

🧈 Filet (Tenderloin)

• Was ist das? Das zarteste Stück Fleisch, das aus dem inneren Rücken geschnitten wird.
• Merkmal: Sehr mager, zart und mild im Geschmack.
• Für wen? Perfekt, wenn du zartes Fleisch ohne Fett bevorzugst.

🔥 T-Bone

• Was ist das? Ein Steak mit T-förmigem Knochen, der Filet und ein Stück Roastbeef (Striploin) trennt.
• Merkmal: Zwei Steaks in einem – zartes Filet und aromatisches Roastbeef.
• Für wen? Für alle, die Abwechslung auf dem Teller lieben.

🍖 Porterhouse

• Was ist das? Ähnlich wie das T-Bone, aber mit einem größeren Filet-Anteil.
• Merkmal: Riesige Portion, perfekt für zwei Personen.
• Für wen? Für richtig großen Hunger oder zum Teilen.

🐂 Sirloin (Rumpsteak)

• Was ist das? Ein Steak aus der Hüfte des Rindes. Es ist magerer als Ribeye und hat oft eine Fettkante.
• Merkmal: Aromatisch, aber nicht so zart wie Filet.
• Für wen? Für Fans von etwas festerem Fleisch.

🐷 Dry Aged

• Was ist das? Fleisch, das in speziellen Kühlkammern über Wochen gereift wird.
• Merkmal: Intensiver Geschmack, zarte Konsistenz.
• Für wen? Für Fleischliebhaber, die komplexe Aromen mögen

🌱 Beilagen (Sides)

• Typisch: 🥔 Kartoffelpüree, Pommes Frites, gebackene Kartoffel
  🥗 Caesar Salad, Coleslaw
  🍄 Gegrillte Pilze, Blattspinat, Maiskolben